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Il riscaldamento globale minaccia la qualità del formaggio d'alpeggio

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Il riscaldamento climatico minaccia la qualità del formaggio d’alpeggio

Questo contenuto è stato pubblicato al Il caldo compromette la stagionatura del formaggio d’alpeggio. La temperatura di alcune cantine supera ormai i 16 gradi, invece dei 12-13 richiesti. Non soddisfacendo più i requisiti, bisogna investire in nuove attrezzature o trovare altre soluzioni.

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Poesia delle immagini: scena tratta da *Ghosts and Guests* (1989), un’opera ormai da tempo dimenticata della regista svizzera Isa Hesse-Rabinovitch. Il festival ha proiettato a Locarno, riscuotendo grande successo, due dei suoi film restaurati dalla Cinémathèque Suisse.

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Le voci dei giovani, la poetica visiva e i nuovi capitali danno forma a Locarno 2026

Questo contenuto è stato pubblicato al Tra racconti di formazione, ricerca cinematografica e sperimentazione visiva, la 79ª edizione del Festival del cinema di Locarno è stata caratterizzata anche una nuova tendenza: l’arrivo di nuovi capitali privati, sempre più interessati al settore indipendente.

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mucche si abbeverano

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Oggi in Svizzera

Questo contenuto è stato pubblicato al Nonostante alcune precipitazioni tanto attese, la carenza d’acqua continua a mettere sotto pressione l’agricoltura svizzera.

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FILA DI Persone

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Perché la partecipazione al voto in Svizzera è così bassa

Questo contenuto è stato pubblicato al La democrazia svizzera, con le sue numerose votazioni, è considerata un modello a livello internazionale. Tuttavia, la partecipazione al voto è spesso bassa. Perché?

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Léonard Gianadda

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L’italianità che ha costruito il Vallese, quando l’emigrazione diventa patrimonio

Questo contenuto è stato pubblicato al Dalle vie del Sempione ai grandi cantieri, dai circoli ricreativi alle istituzioni culturali: la presenza italiana ha contribuito a plasmare il Cantone. Il suo riconoscimento come tradizione vivente invita a leggere la migrazione come parte della storia svizzera.

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