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La “bresaola” svizzera non conosce crisi

Questo contenuto è stato pubblicato al 25 mar 2015 L’abolizione del cambio minimo tra franco ed euro ha messo in difficoltà alcuni settori di esportazione svizzera. Per altri però non ci sono state e non si preannunciano catastrofi. Uno di questi settori è quello della carne. La Svizzera esporta meno del 2,5% dei volumi prodotti. La filiera è poco esposta agli umori delle valute.