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Buono, pulito, giusto: un motto che in 40 anni non ha preso una ruga

Questo contenuto è stato pubblicato al 19 set 2022 Da quasi 40 anni l'associazione Slow Food si batte per un approccio diverso al cibo. Un impegno, quello dell'associazione italiana e delle sue emanazioni nate in tutto il mondo, che assume una rilevanza ancor più grande in un contesto di crisi alimentare ed ecologica sempre più marcata.