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L’inverno è alle porte. In quota è già arrivata la prima neve e per molti animali e piante significa dover cambiare abitudini per superare la stagione fredda. Fino a fine gennaio 2017, il Museo della natura grigionese dedica a questo tema una mostra che permette di capire come flora e fauna sopravvivono alla stagione per…
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Bob Dylan ha vinto ilpremio Nobel per la letteratura 2016. Un premio dal sapore un po’ dolceamaro, poiché proprio oggi, giovedì 13 ottobre, è venuto a mancare all’età di 90 anni Dario Fo, che vinse questo stesso riconoscimento nel 1997. Il nome del vincitore di quest’anno è stato annunciato da Sara Danius, segretaria permanente dell’Accademia…
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Non poche persone, per gli insetti provano repulsione. Non è il caso del ricercatore argoviese Christian Schweizer che, anzi, si definisce un vero avvocato degli animaletti a sei zampe. Schweizer ne fa una missione: vuole far conoscere al pubblico, soprattutto ai più giovani, il meraviglioso mondo di questi piccoli animaletti. In un centro commerciale di…
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Si chiama Rico Zandonella il cuoco dell’anno 2017 secondo la guida gastronomica Gault Millau. Nato 55 anni fa ad Ascona, Zandonella è lo chef del rinomato ristorante Rico’s di Küsnacht, vicino a Zurigo. Locale rilevato nel 2010 dal cuoco ticinese cui, oltre al cambio di denominazione e di arredamento, ha voluto dare la sua personalissima…