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Gioacchino Rossini Musica per il palato 3: Tournedos solennel

Figura di Rossini montata (stile collage) di fronte al tavolo di un'osteria, sul quale è stato servito un tournedos

Fose la più celebre, tra le ricette del maestro.

(RSI)

Cosa potrebbe succedere se una blogger di tendenza, spigliata ma poco pratica di arti classiche, e uno dei compositori più celebri e amati della storia, Gioacchino Rossini, si incontrassero in un videoblog, tra teatro e osteria? La risposta è una sola: 'Musica per il palato', l'altro modo di mangiare cultura.

L'analista convince Gaia a continuare comunque il suo videoblog e Rossini l'accoglie con dettagli sulla 'Petite messe solennelle' ma, soprattutto, sulla celebre ricetta dei Tournedos.

(1)

Terzo episodio dell'immaginario incontro tra il compositore Gioacchino Rossini e una giovane blogger d'oggigiorno

L'intera serie di Musica per il palato è disponibile quiLink esterno. Da un'idea di Christian Gilardi. Regia e animazione di Gionata Zanetta. Testi di Giuliana Altamura. Ricerca e consulenza musicale: Zeno Gabaglio.

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