No a nomi animali per prodotti sostitutivi della carne

Il Tribunale cantonale amministrativo di Zurigo li aveva invece precedentemente dichiarati ammissibili in seguito a una querela dell’azienda produttrice.

Oggi, in un’udienza pubblica, il TF ha stabilito, con quattro voti contro uno, che l’uso di nomi di animali per prodotti a base di proteine di pisello non è lecito. I supremi giudici di Losanna hanno quindi ribaltato la sentenza dell’istanza inferiore. Il Laboratorio cantonale di Zurigo deve ora fissare all’impresa un termine per rietichettare i suoi prodotti.

Il laboratorio aveva vietato designazione come planted chicken nel 2021. Tuttavia, a seguito di un ricorso presentato dall’azienda Planted Foods, che ha la propria sede a Kemptthal (località tra Zurigo e Winterthur), il Tribunale amministrativo aveva stabilito che tali denominazioni sono ammissibili. Il Dipartimento federale dell’interno ha portato con successo la decisione al Tribunale federale.