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I Furmagin da Cion

No, non è un formaggio ma un pasticcio di carne di maiale molto gustoso

Prodotto in Val poschiavo, nel Canton Grigioni, il "furmagin" da Cion non è, come potrebbe far pensare il nome, un formaggio bensì è un prodotto a base di carne di maiale ("cion", per l'appunto) tipico di questa zona.

A parlarcene è l'allevatore Reto Raselli.

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