Gottlieber Hüppen

Altri sviluppi

Made.wmv

Questo contenuto è stato pubblicato al 03 giu 2014

Di più Made.wmv

Prendendo spunto dall’antica ricetta locale delle “gaufrettes”, nel 1928 Elisabeth Wegeli inventò i Gottlieber Hüppen, i gustosi bastoncini di cialda ripieni che hanno reso famoso il villaggio turgoviese in Svizzera e all’estero. Sara Galeazzi incontra Dieter Bachmann, l’attuale proprietario dell’azienda che negli ultimi 4 anni ha raddoppiato il suo fatturato, confermando il successo della scelta di mantenere la ricetta originale, ampliandone i gusti e utilizzando materie di prima qualità. L’attaccamento alla tradizione è sottolineato anche dal video promozionale, in cui la fondatrice Elisabeth è interpretata da Doris Gioffredi, in azienda da oltre 40 anni e capo della produzione

In conformità con gli standard di JTI

Altri sviluppi: SWI swissinfo.ch certificato dalla Journalism Trust Initiative

Per saperne di più

Seguente Precedente

Altri sviluppi

Hug

Questo contenuto è stato pubblicato al 04 giu 2014 Nella fabbrica Chnusper Laden (Canton Lucerna), Andrea Gloor incontra Werner Hug, che con il fratello Andreas guida il gruppo Hug AG, di proprietà della famiglia da quattro generazioni. L’azienda, famosa per i suoi Zwieback che produce dal 1887 e i biscotti dagli anni Trenta, ha sempre seguito l’evoluzione nei metodi di lavorazione, negli imballaggi e…

Di più Hug

Altri sviluppi

Victorinox

Questo contenuto è stato pubblicato al 03 ott 2014 Visita alla famosa azienda di coltelli Victorinox – fondata nel 1884 da Karl Elsener con la madre Victoria – fornitrice dal 1891 dell’esercito svizzero ed esportatrice in tutto il mondo. Il responsabile marketing dell’azienda Urs Wyss racconta storia e aneddoti importanti del famosissimo coltellino plurilame, il cui marchio fu depositato nel 1897 e che non…

Di più Victorinox

Altri sviluppi

Bâtons Kirsch

Questo contenuto è stato pubblicato al 03 giu 2014 Visita alla fabbrica di cioccolato Lindt & Sprüngli, che dal 1931 produce i famosi Bâtons Kirsch. Il capo reparto Samuel Bernegger mostra a Sara Galeazzi il laboratorio e spiega i processi di produzione, dall’involucro zuccherino che contiene il liquore al rivestimento di cioccolato fondente, alla finitura con polvere di cacao

Di più Bâtons Kirsch