Formaggio di “mucche con le corna”
Le firme per l'iniziativa che chiede maggiori sovvenzioni per i contadini che non le tagliano sono state consegnate in marzo
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Formaggio di “mucca con le corna”
C’è anche chi produce formaggio con latte che proviene esclusivamente da mucche con le corna. Succede nel Canton Uri, dove il prodotto è stato presentato negli scorsi giorni.
Merito dei contadini del posto, fedeli alla tradizione, che hanno solo mucche con le corna perchè credono che sia più naturale.
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