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Una mela al giorno…

A decretare la validità del detto popolare in termini scientifici, è il progetto Ager Melo, coordinato da uno dei centri di ricerca tecnologica più all'avanguardia: la fondazione Mach, a San Michele d'Adige nel Trentino

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La mela è un frutto dalle straordinarie proprietà benefiche, sia per quanto riguarda la lotta al colesterolo sia per altri tipi di patologie, come il tumore al colon.

A decretarlo in termini scientifici, è il progetto Ager Melo, coordinato da uno dei centri di ricerca tecnologica più all’avanguardia. La fondazione Mach, a San Michele d’Adige nel Trentino, dove è stato sequenziato per la prima volta il genoma della vite e quello del melo.

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