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Le ricette del Papa

Grande interesse per il libro scritto da una guardia svizzera sui piatti in uso in Vaticano

Le abitudini culinarie vigenti in Vaticano sono state raccolte in un libro da David Geisser, guardia svizzera originaria del canton Zurigo con una formazione di cuoco. Suscitando l'attenzione di mezzo mondo. Le ricette che vanno per la maggiore sono quelle della tradizione italiana ma non mancano piatti ispirati ai paesi degli ultimi tre pontefici "stranieri". Non si tratta normalmente di menù particolarmente elaborati ma si può trovare qualche manicaretto ordinato da qualche alto prelato. A breve sarà messa in commercio una edizione in lingua italiana.

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