Non c’è Pasqua senza uovo di cioccolato
Un'abitudine che è entrata nella tradizione popolare come la colomba e i coniglietti di cioccolato. Viaggio sul confine per conoscere le preferenze di italiani e svizzeri
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Uovo di cioccolato o colomba tradizionale? Coniglietto o uovo con sorpresa? Non sono certamente domande fondamentali. Eppure a ogni Pasqua quasi tutti noi siamo confrontati con questi “dilemmi” culinari. Poi si fa presto a dire che non sbagliare per i bambini si punta su coniglietti e uovo con sorpresa mentre per gli adulti meglio la tradizionale colomba o l’uovo “svizzero” (quello con le mezzo uovo di cioccolato e la parte superiore coperta di praline)… Vediamo dunque come si festeggia la Pasqua al di qua e al di là del confine italo-svizzero e soprattutto scopriamo cos’è la specialità che va per la maggiore.
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