Lotta impari contro lo spreco alimentare

La battaglia allo spreco è lanciata, ma come rivela il quotidiano bernese Bund, la Confederazione ha bloccato una campagna da 6 milioni di franchi per mancanza di denaro

Lo chiamano con un termine inglese: Foodwaste, spreco di cibo. Ma è un fenomeno internazionale e anche svizzero.

Tanto che a Berna stavano preparando una campagna di sensibilizzazione. Ma poi visto che anche la Confederazione deve risparmiare l'hanno cancellata. E chi si batte contro le tonnellate di cibo che finiscono nella spazzatura parla di occasione sprecata.

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