Altri sviluppi

Altri sviluppi

I Cicitt delle valli del locarnese

Questo contenuto è stato pubblicato il 17 lug 2014 17 lug 2014

Da Gordevio, Valle Maggia, per parlare dei "cicitt"

I "cicitt", una salsiccia ottenuta dalla carne di capra, sono presidio slowfood della Valle Maggia grazie al lavoro di valorizzazione di due contadini locali del prodotto tipico della zona, la capra per l'appunto. Scopriamo di più grazie a Boris e Franco Zanoli, macellai di Gordevio (circa a 50 km da Luagno).

Altri sviluppi

Altri sviluppi

La storia degli svizzeri che portarono la birra a Catania

Questo contenuto è stato pubblicato il 01 ott 2023 01 ott 2023 Nella città etnea ancora oggi si ricorda la "Grande Birraria svizzera" fondata nel 1890.