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Turismo Insegnare a sorridere

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Insegnare a sorridere al personale di alberghi e ristoranti

L’offerta turistica svizzera è di alta qualità. A volte, però, il personale è criticato perché manca di cortesia. C’è così chi si è specializzato nell’insegnare la cordialità.

Il turismo è uno dei settori economici più importanti della Svizzera, davanti ad esempio all’industria orologiera. Dà lavoro a oltre 170'000 persone e genera entrate per quasi 50 miliardi di franchi. Vi è però un tasto dolente: spesso il personale di alberghi e strutture turistiche è criticato per la sua mancanza di cordialità.

Non è un caso che vi siano persone come Manfred Ritschard, specializzatesi nell’insegnare a sorridere al personale alberghiero. Non è facile essere sempre cordiali in un settore dove i salari sono molto bassi e il lavoro è duro.

Per l’esperto bastano però concentrazione e volontà: “Meglio una falsa cordialità che una scortesia autentica. Perché è sempre il primo saluto a dare il la. Così si innesca un circolo virtuoso, migliorando il clima di lavoro”. 

tvsvizzera.it/mar con RSI (TG del 13.11.2017)

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