Berna-Roma-L.A. #26: Mauro Cirilli
Gli Stati Uniti, San Francisco in testa, stanno lanciando la moda delle degustazione e sono numerose le vinerie aperte in città
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Mauro Cirilli, sommelier a San Francisco
Quale vino preferisco i californiani? Quello italiano o quello locale? E quali differenze hanno?
Ce lo siamo fatto spiegare da Mauro Cirilli, dell’Associazione dei Sommelier del Nord America, Area California del Nord, che abbiamo incontrato in una delle vinerie più trendy di San Francisco.
L’intervista è di Daniele Compatangelo.
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