Svolta Mamdani, a New York si può mangiare all’aperto tutto l’anno

(Keystone-ATS) Il sindaco Zohran Mamdani ha firmato infatti un provvedimento che elimina le restrizioni imposte dalla precedente amministrazione comunale che imponevano di smontare i tavoli all’aperto durante i mesi freddi, in particolare dal 30 novembre al 31 marzo, e stabilisce che le strutture esterne sulle strade possono restare aperte ogni giorno fino alle 23.00.

Durante la cerimonia di firma della legge all’esterno di City Hall (il Municipio di New York), la prima del suo mandato, Mamdani ha affermato che il programma stagionale costringeva i proprietari di attività a spendere decine di migliaia di dollari all’anno per montare e smontare le strutture. “La maggior parte dei ristoranti o dei caffè non ha decine di migliaia di dollari a disposizione così su due piedi – ha sottolineato -. Questa legislazione permetterà alle piccole imprese di mantenere attive quelle strutture tutto l’anno”.

Secondo l’amministrazione comunale, il cambiamento potrebbe spingere altre migliaia di ristoranti ad aderire al programma, calato vistosamente dai quasi 12 mila partecipanti all’apice della pandemia di coronavirus a poco meno di 1600 la scorsa primavera, a causa appunto dei costi per montare e smontare le strutture. I ristoranti che vogliono partecipare al programma di outdoor dining dovranno pagare una tassa di poco più di mille dollari per la licenza e un supplemento aggiuntivo per l’occupazione del suolo pubblico.

Il programma di ristorazione all’aperto a New York City fu introdotto il 22 giugno 2020 dall’allora sindaco Bill de Blasio con il nome di Open Restaurants, e nacque come misura d’emergenza durante la pandemia con l’obiettivo di permettere ai ristoranti di rimanere aperti servendo i clienti sui marciapiedi e nelle carreggiate stradali per garantire il distanziamento sociale.