I Furmagin da Cion
No, non è un formaggio ma un pasticcio di carne di maiale molto gustoso
Questo contenuto è stato pubblicato il 23 luglio 2014 - 14:25Prodotto in Val poschiavo, nel Canton Grigioni, il "furmagin" da Cion non è, come potrebbe far pensare il nome, un formaggio bensì è un prodotto a base di carne di maiale ("cion", per l'appunto) tipico di questa zona.
A parlarcene è l'allevatore Reto Raselli.
Questo articolo è stato importato automaticamente dal vecchio sito in quello nuovo. In caso di problemi nella visualizzazione, vi preghiamo di scusarci e di indicarci il problema al seguente indirizzo: tvsvizzera@swissinfo.ch
Partecipa alla discussione!