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I conti non tornano per molti ristoratori

Questo contenuto è stato pubblicato il 06 agosto 2014 - 11:00

Dalla liberalizzazione negli anni ’90, in molti Cantoni si possono aprire ristoranti o take-away senza alcuna formazione professionale. Oggi vi è però troppa concorrenza e molti esercizi sono in perdita.

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