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Aromatiche e bio

Sonya Ruegg e la passione - rara in Sudafrica - per l'agricoltura biologica.

Dieci anni fa, Sonya Ruegg ha fondato swissherbs, un'azienda famigliare che produce in modo biologico per il mercato locale di Johannesburg. (Foto: Christoph Balsiger; testo: Urs Geiser, swissinfo.ch)

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