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Profumo di lasagne e zighinì

Ognuno ha il suo compito nella cucina della Missione cattolica italiana di Berna. Mentre i giovani eritrei fanno magie con le spezie, le “mamme” italiane affinano l’arte delle lasagne. La sera, i partecipanti potranno assaggiare le specialità dei due paesi, perché l’integrazione passa anche dal palato.

(Immagini: Ester Unterfinger)

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